Saat Kenyataan Tidak Seindah Impian

KESENJANGAN antara asa dan fakta memicu munculnya gangguan jiwa. Kebenaran prediksi bahwa Pemilu 2009 akan memunculkan banyak penderita sakit jiwa mulai terbukti.

Hal itu terjadi terutama pada caleg-caleg yang tidak memiliki kepribadian matang dan mekanisme pertahanan jiwa yang baik.

"Para caleg tersebut telah mengeluarkan begitu banyak dana, upaya, dan waktu, tetapi ternyata gagal. Kesenjangan antara cita-cita, harapan, serta impian dan kenyataan yang terlalu besar menimbulkan stres yang memicu terjadinya gangguan jiwa,"

Gangguan jiwa muncul ketika kekuatan ego seseorang tidak dapat mengatasi kegagalan yang dialaminya. Hal itu menyebabkan ketidakseimbangan neurotransmiter (zat kimia di otak yang menghantarkan informasi antarsel saraf) seperti peningkatan dopamin dan norepinefrin, serta penurunan serotonin, gamma-aminobutyric acid, dan glutamat.

"Ketidakseimbangan itu akan bermanifestasi dalam pikiran, perasaan, dan tingkah laku yang mencerminkan gejala-gejala gangguan jiwa,"

Jenis dan gejala gangguan jiwa yang muncul beragam. Bisa berupa depresi ringan hingga berat, anksietas (kecemasan), psikotik (gila), hingga gangguan disosiatif (kesurupan). Tentu saja, upaya pemulihan harus dilakukan. Untuk itu, ada sejumlah terapi yang bisa ditempuh. Antara lain, upaya pendekatan psikologis seperti pemberian psikoterapi untuk menguatkan fungsi ego, terapi perilaku, manajemen stres, dan pelatihan relaksasi yang dilakukan sesuai jenis gangguan jiwa.

Hipnoterapi

Alternatif lain yang bisa dilakukan untuk pemulihan gangguan jiwa adalah hipnoterapi.

"Pikiran manusia terdiri dari pikiran sadar (conscious mind) dan pikiran bawah sadar (subconscious mind). Hipnoterapi adalah seni komunikasi yang bermanfaat untuk mengelola alam pikiran bawah sadar (subconscious mind),".

Hipnoterapi sudah diakui secara ilmiah sejak 1955 di Inggris dan 1958 di Amerika. Secara sederhana, prinsip kerja hipnoterapi adalah mendesak program lama yang ada di pikiran atau alam bawah sadar lalu menggantikan dengan program baru yang lebih kuat.

Sebagai contoh, seorang caleg yang gagal dalam alam pikiran bawah sadarnya masih memendam obsesi berlebihan kemudian tiada henti menyalahkan diri maupun lingkungan atas kegagalannya. Melalui hipnoterapi, pemikiran negatif itu dihilangkan, kemudian diganti dengan pemikiran positif, misalnya, kegagalan bukan akhir segalanya dan bukan akibat kesalahan diri maupun lingkungan. 

Hipnoterapi diawali dengan konsultasi untuk menemukan akar permasalahan. Selanjutnya dilakukan sesi-sesi terapi sesuai dengan problem yang dihadapi. Hipnoterapi membutuhkan kerja sama yang baik antara terapis dan pasiennya. Keberhasilannya bergantung pada tiga faktor. Pertama, keinginan diri pasien untuk sembuh; kedua, kemampuan dan kemauan pasien untuk berkomunikasi; dan ketiga, kemauan pasien untuk menjalankan instruksi.

Pentingnya dukungan keluarga dan kerabat untuk pemulihan penderita gangguan jiwa. "Hal paling penting adalah menjauhkan segala tuduhan, sikap menyalahkan, dan menyudutkan penderita karena hal itu akan menambah parah kondisi,"

Peran keluarga agar bisa berperan menjadi pendengar yang baik, membiarkan penderita untuk mencurahkan isi hatinya dengan bebas, memberi semangat, menemani berobat, dan mengingatkan untuk minum obat. "Hilangkan stigma bahwa berobat ke psikiater berarti suatu kelemahan. Sebaliknya, berobat ke psikiater merupakan wujud keinginan untuk lebih baik lagi,"

Gejala Beberapa Jenis Gangguan Jiwa

- Depresi

Ditandai dengan perasaan sedih dan murung, menarik diri, tidak berminat terhadap apa yang tadinya disukai, menurun atau meningkatnya nafsu makan, tidak bisa tidur atau tidur berlebihan, merasa tidak berguna, menurunnya libido, tidak bisa konsentrasi, dan merasa lelah. Jika depresi berat, bisa disertai keinginan untuk bunuh diri ataupun timbul halusinasi.

- Anksietas

Ditandai dengan gejala cemas, khawatir yang berlebihan, sulit dikontrol dan biasanya disertai gejala-gejala fisik seperti gemetar, jantung berdebar-debar, sulit tidur, mulut kering, dan tangan dan kaki terasa dingin. Gejala-gejala ini akan mengganggu fungsi sosial dan pekerjaan orang yang menderitanya.

- Psikotik

Merupakan gangguan jiwa berat ditandai ketidakmampuan untuk membedakan antara khayalan dan kenyataan. Biasanya disertai dengan halusinasi dan waham. Halusinasi adalah persepsi sensorik yang hanya diterima oleh dirinya, misalnya mendengarkan bisikan-bisikan yang mengomentari kekalahannya atau bisikan yang memberi tahu bahwa sebenarnya ia menang namun dicurangi.

Waham adalah keyakinan yang salah namun dipegang teguh oleh penderitanya. Misalnya ia yakin telah menjadi anggota legislatif dan minta diantarkan ke gedung DPR setiap paginya atau ia yakin ada komplotan yang mencurangi dirinya. Dengan adanya halusinasi dan waham, ia menciptakan suatu kondisi palsu yang tidak menyakitkan dirinya. Psikotik yang berkelanjutan lebih dari sebulan akan didiagnosis sebagai skizofrenia.

- Psikosomatik

Ditandai dengan keluhan fisik yang berulang, biasanya disertai permintaan pemeriksaan medis yang meskipun berkali-kali dilakukan menunjukkan hasil normal. Penderita biasa akan mengunjungi berbagai dokter tanpa ada perbaikan gejala. Keluhan yang sering timbul biasanya berupa sakit kepala, sakit persendian, gangguan pencernaan seperti kembung, nyeri ulu hati, diare maupun rasa gatal, nyeri dada, gangguan fungsi seksual, dan sebagainya.

-Gangguan disosiatif (trance)

Sering juga disebut kesurupan. Hal ini terjadi apabila mekanisme pertahanan jiwanya dalam menghadapi trauma (stres yang besar) memisahkan perilaku dan keadaan mental saat itu dari aktivitas psikis lainnya. Kesadaran, identitas dan memori akan berubah, respons terhadap lingkungan sekitar juga akan berkurang atau terbatas pada hal tertentu. Penderita dapat berteriak, menangis, marah-marah atau mengamuk, dan setelah sadar terlihat bingung dan tidak mengingat apa yang barusan dialaminya. 

Green Vehicle

Mobil Hijau? Jangan salah sangka dulu! Mobil-mobil masa depan ini disebut Mobil Hijau bukan karena warnanya. Justru warna mobil-mobil ini bermacam-macam, bukan hanya hijau. Mobil ini disebut Mobil Hijau atau Kendaraan Hijau (Green Vehicle) karena menggunakan teknologi yang ramah lingkungan. Para produsen mobil masa depan ini berani menjamin bahwa mobilnya bisa menurunkan tingkat pencemaran akibat kendaraan-kendaraan yang ada saat ini karena mereka menggunakan udara sebagai bahan bakarnya. Selain mengurangi polusi, mobil-mobil ramah lingkungan ini juga lebih ekonomis.

Salah satu tipe mobil hijau yang sedang dikembangkan saat ini adalah e.Volution. Mesin mobil ini dapat dijalankan dengan menggunakan udara yang dikompresikan ke dalamnya, atau dapat pula berfungsi sebagai mesin pembakar (internal combustion engine). Udara yang sudah dikompresi (bertekanan tinggi) disimpan dalam tangki bertekanan 4.351 psi. Udara masuk ke mesin dan mengalir menuju ekspander sehingga volumenya bertambah dan tekanannya berkurang. Udara kemudian mendorong piston, sehingga pada akhirnya mesin mobil bisa mulai bekerja.

Mobil e.Volution ini hadir juga dalam tipe yang menggabungkan bahan bakar udara dengan bahan bakar minyak dan gas biasa. Dalam tipe hybrid ini perubahan sumber bahan bakar dapat dikendalikan secara elektronik. Jika mobil hendak dijalankan pada kecepatan di bawah 60 km/jam maka bahan bakar yang digunakan adalah udara, sedangkan pada kecepatan yang lebih tinggi bahan bakar tradisional dapat digunakan. Tangki udara dengan kapasitas 300 liter udara diletakkan di bagian bawah mobil. 300 liter udara ini dapat digunakan untuk menempuh jarak 200 km pada kecepatan maksimal 96,5 km/jam. Untuk mengisi kembali tangki udara sampai penuh, kita bisa menggunakan pompa udara tekanan tinggi selama tiga menit saja. Jika kita sedang santai di rumah, kita bisa mengisi tangki menggunakan sumber listrik biasa yang ada di rumah selama empat jam.

Selain itu, mobil lain yang meniru konsep mesin uap dalam rangka mendapatkan kendaraan yang hampir tidak menghasilkan polusi karena sama sekali tidak melibatkan proses pembakaran. Mobil LN2000 ini justru menggunakan cairan Nitrogen yang sangat dingin (-196oC) untuk mesin kriogeniknya. Kenapa Nitrogen? Komposisi udara di bumi melibatkan lebih dari 78% gas Nitrogen. Itu berarti gas Nitrogen merupakan komponen utama atmosfer bumi. Jika kita menggunakan cairan Nitrogen yang kemudian diuapkan menjadi gas Nitrogen, maka gas Nitrogen yang dikeluarkan tersebut bukan merupakan polusi bagi lingkungan. Lagipula Nitrogen cair tersedia di bumi dalam jumlah sangat berlimpah sehingga sangat mudah didapat. Satu lagi keuntungan mobil yang menggunakan nitrogen cair ini: massa total mobil jadi lebih ringan sehingga penggunaan nitrogen bisa lebih ekonomis.

Berkurangnya penggunaan bahan bakar tradisional yang merupakan sumber daya alam yang tidak dapat diperbaharui (suatu saat pasti akan habis) juga dapat mengurangi terjadiny berbagai perselisihan antara negara-negara yang selama ini sering berperang karena memperebutkan sumber-sumber minyak 

Pengolahan Rumput Laut Menjadi Agar-Agar

Produk agar-agar diperoleh dari ekstraksi satu jenis rumput laut saja dan campuran berbagai macam rumput laut. Hasil agar-agar dari campuran ini bermutu, tidak kalah dengan agar-agar yang dihasilkan dari satu jenis saja. Keberhasilan itu dikarenakan komposisinya telah sesuai.

Pembuatan agar-agar tidak sulit, peralatan dan bahan mudah diperoleh. Oleh karena itu sangat bila petani rumput laut juga mengolah agar-agar. Langkah-langkah pembuatan agar-agar diuraikan di bawah ini dan hasil akhirnya berupa tepung, batangan, atau lembaran. Adapun cara pengolahan rumput laut menjadi agar-agar sebagai berikut.

A. Pencucian dan Pembersihan
Rumput laut dicuci dengan air tawar sampai bersih. Kotoran yang menempel seperti pasir, karang, lumpur dan rumput laut jenis lain dihilangkan.

B. Perendaman dan Pemucatan
Perendaman dilakukan agar rumput laut menjadi lunak, sehingga proses ekstraksi nantinya dapat berjalan dengan baik. Caranya rumput laut direndam dalam air murni sebanyak 20 kali berat rumput laut selama 3 hari. Setelah itu pemucatan dilakukan dengan direndam dalam larutan kaporit 0,25 % atau larutan kapur tohor 5 % sambil diaduk, setelah 4 – 6 jam, rumput laut dicuci kembali selama 3 jam untuk menghilangkan bau kaporit. Rumput laut yang telah bersih dan pucat dikeringkan selama 2 hari, sampai tahap ini rumput laut dapat disimpan lebih dulu bila tidak segera diolah.

C. Pelembutan
Untuk lebih memudahkan ekstrasi, dinding sel perlu dipecah dengan ditambah H2SO4 selama 15 menit. Banyaknaya H2SO4 tergantung pada jenis rumput laut, yaitu Gracilaria 5 – 10 %. Gelidium 15 % dan Hypnea 25 %. Bila tidak ada asam sulfat dapat digunakan asam asetat, asam sitrat, buah asam atau daun asam. Oleh karena asam sulfat ini berbahaya, maka diperlukan pencucian dengan cara rumput laut direndam dlam air bersih selama 15 menit kemudian ditiriskan.

D. Pemasakan
Rumput laut dimasak dalam air sebanyak 40 kali berat rumput laut. Setelah mendidih ( 90 – 100 C ),kita tambahkan asam cuka 05 % untuk memperoleh pH 6 – 7. Bila > 7, pH nya diturunkan dengan penambahan asam cuka dan bila <>

E. Proses Pengolahan Agar-agar Batangan / Lembaran

1. Pengepresan dan Pencetakan
Hasil dari pemasakan kemudian disaring dengan kain belacu dan dipres. Cairan yang keluar ditampung dalam bejana dan dinetralkan dengan penambahan air soda sehingga pHnya menjadi 7 – 7,5. Bila pH sudah tercapai, cairan kemudian dimasak kembali sambil diaduk. Setelah mendidih, hasilnya dituangkan kedalam cetakan, kira-kira 6 jam agar-agar sudah dingin dan membeku. Ampas hasil pengepresan dapat digunakan lagi dengan cara ditambahkan air sebanyak 75 % dari jumlah air semula, kemudian ampas itu dipanaskan dan disaing. Cairan yang keluar dapat digunakan sebagai campuran dalam proses selanjutnya, sehingga pada akhirnya ada ampas yang tidak bisa dipakai lagi. Ampas ini dapat digunakan sebagai makanan ternak.

2. Pendinginan
Cairan yang telah beku didinginkan dalam ruangan pendingin pada suhu – 20 C selama 4 – 5 hari. Pendinginan ini dilakukan agar pemadatan benar-benar terjadi dengan sempurna.

3. Pengeringan
Agar-agar dikeluarkan dari cetakan. Hasil yang diperoleh adalah agar-agar batangan. Bila dinginkan agar-agar berbentuk lembaran, agar-agar batangan dipotong setebal 0,5 cm. Sebagai alat pemotong dapat digunakan kawat halus dari baja, agar-agar batangan atau lembaran kemudian dikeringkan di bawah sinar matahari.

4. Pengepakan
Agar-agar yang betul-betul kering dimasukkan dalam kantong plastik dengan berat masing-masing 10 gram. Bahan yang dipakai untuk membuat agar-agar kertas berupa rumput laut dari jenis Grasilaria sp. Dalam proses pembuatannya, rumput laut ini dicuci dengan air tawar sampai bersih, kemudian direndam dalam air kapur. Setelah 20 menit, dijemur memakai alas dari kain kasa. Lama penjemuran dapat hanya satu hari, tetapi dapat juga sampai 3 hari, tergantung dari intensitas matahari. Prinsipnya rumput laut benar-benar kering.

F. Proses Pengolahan Agar-agar Tepung

1. Penyaringan dan Penggilingan
Agar-agar yang telah, masak disaring dengan fillet press filtrate. Cairan yang keluar ditampung dan didinginkan selama 7 jam. Agar-agar beku dihancurkan dan dipres dengan kain. Hasilnya berupa lembaran-lembaran yang kemudian diangin-anginkan. Lembaran-lembaran kering dipotong kira-kira 3 x 5 mm, kemudian dimasukkan dalam alat pemggiling atau grinder. Hasil penggilingan adalah agar-agar tepung.

2. Pengepakan
Agar-agar tepung dimasukkan dalam kertas glasin yang dilapisi lilin atau dapat juga dimasukkan plastic kemudian dibungkus dengan kertas. Untuk jelasnya berikut disajikan skema pembuatan agar-agar baik tepung maupun batangan.

G. Standar Mutu
Agar-agar yang diperdagangkan harus memenuhi standar Industri Indonesia.

Pengolahan Rumpul Laut

Pembuatan Rumput Laut (Pengolahan Menjadi Bahan Baku)

Rumput laut akan bernilai ekonomis setelah mendapat penanganan lebih lanjut. Pada umumnya penanganan pascapanen rumput laut oleh petani hanya sampai pada penggeringan saja. Rumput laut kering masih merupakan bahan baku yang harus diolah lagi. Pengolahan rumput laut kering dapat menghasilkan agar-agar, keraginan atau algin tergantung kandungan yang terdapat di dalam rumput laut. Pengolahan ini kebanyakan dilakukan oleh pabrik maupun sebenarnya dapat juga oleh petani. Pengolahan rumput laut menjadi bahan baku telah banyak dilakukan para petani. Hasil yang diperoleh sesuai standar perdagangan ekspor. Untuk itu, akan lebih baik bila penanganan dilakukan secara hati-hati dan diawasi oleh suatu perusahaan.

Langkah-langkah pengolahan rumput laut menjadi bahan baku (rumput kering) adalah sebagai berikut :

• Rumput laut dibersihkan dari kotoran, seperti pasir, batu-batuan, kemudian dipisahkan dari jenis yang satu dengan yang lain.
• Setelah bersih, rumput laut dijemur sampai kering. Bila cuaca cukup baik, penjemuran hanya membutuhkan 3 hari. Agar hasilnya berkualitas tinggi, rumput laut dijemur di atas para-para dan tidak boleh ditumpuk. Rumput laut yang telah kering ditandai dengan keluarnya garam.
• Pencucian dilakukan setelah rumput laut kering. Sebagai bahan baku agar-agar rumput laut kering dicuci dengan air tawar. Sedangkan untuk menjadi karaginan dicuci dengan air laut. Setelah bersih rumput laut dikeringkan lagi kira-kira 1 hari. Kadar air yang diharapkan setelah pengeringan sekitar 28 %. Bila dalam proses pengeringan hujan turun, maka rumput laut dapat disimpan pada rak-rak tetapi diusahakan diatur sedemikan rupa sehingga tidak saling tindih.Untuk rumput laut yang diambil keraginannya tidak boleh terkena air tawar karena air tawar dapat melarutkan karaginan.
• Rumput laut kering setelah penggeringan kedua, kemudian di ayak untuk menghilangkan kotoran yang masih tertinggal

Pengepakan dan Penyimpanan
Rumput laut yang bersih dan kering dimasukkan ke dalam karung goni. Caranya dengan dipadatkan atau tidak dipadatkan. Bila dipadatkan dalam satu karung dapat berisi 100 kg, sedangkan tidak dipadatkan hanya berisi 60 kg. Rumput laut yang dapat diekspor di bagian karungnya dituliskan nama barang (jenis), nama kode perusahaan, nomor karung dan berat bersih. Pemberian keterangan ini hanya untuk memudahkan proses pengecekan dalam pengiriman.

Standar Mutu
Indonesia telah mengekspor rumput laut kering dari marga Eucheuma, Gelidium, Gracilaria dan Hypnea. Rumput laut yang dikirm harus memenuhi syarat standar mutu yang telah ditetapkan.

Alternatif Lain Bisnis Pengolahan Rumput Laut

Pengolahan karagenan masih jarang dilakukan. Padahal prosesnya hampir sama dengan pengolahan agar-agar. Kalau pada waktu ekstrasi untuk mendapatkan agar-agar memakai asam, maka untuk mendapatkan karagenan memakai basa. Bila penanganan pascapanen telah sempurna, proses selanjutnya dapat dilakukan secara sederhana untuk skala rumah tangga dan dapat juga dilakukan untuk skala industri.

A. Produksi Karaginan untuk Skala Rumah Tangga

1. Rumput laut direndam dalam air tawar selama 12 – 24 jam, kemudian dibilas dan ditiriskan.
2. Setelah bersih rumput laut direbus dalam air dengan perbandingan rumput laut dengan air sebesar 1 : 15, suhu 120 C selama 15 menit. Perebusan memakai pressure cooker, selanjutnya dilakukan perebusan lagi tanpa tekanan pada suhu 10 C selama 2 – 3 jam.
3. Rumput laut yang lunak dihancurkan dengan blender dan ditambahkan air panas (90 C). Perbandingan 1 : 30. Hasilnya disaring dengan kain kasa halus.
4. Filtrat diendapkan menambahkan metil alkohol dengan perbandingan 2,5 : 1, bisa juga dengan menambahkan alkohol 90 % atau membekukannya pada suhu -10 C- 6 C selama 24 – 48 jam.
5. Endapan yang bercampur alkohol disaring dngan kain kasa. Hasil saringan masih berupa keraginan basah. Filtrat yang beku perlu dicairkan dahulu untuk selanjutnya disaring lagi.
6. Karagenan basah dikeringkan selama 3 – 4 hari. Tepung karagenan dapat diperoleh setelah proses penggilingan.

B. Produksi Karagenan Untuk Skala Industri

1. Rumput laut dicuci dengan air tawar kemudian dikeringkan sampai kadar air menjadi 15 – 25 %.
2. Rumput laut kering diesktraksi dengan ditambah air panas dan kalsium hidroksida atau natrium hidrosida. Selama ekstraksi terjadi penghancuran dan hasilnya berupa pasta. Penghancuran ini bertujuan untuk memperluas permukaan rumput laut sehingga proses pelarutan karaginan akan lebih mudah.
3. Pasta selanjutnya dimasukkan ke tangki atau bejana dan dipanaskan selama 24 jam pada suhu 90 – 95 C.
4. Setelah itu pindahkan ke tangki lain atau bejana dan dipanaskan selama 24 jam pada suhu 90 – 95 C.
5. Setelah mendidih disaring dengan filter aid atau tanah diatomea. Hasilnya disaring lagi dengan filter press..
6. Filtrate yang dihasilkan dipompa ke dalam tangki yang berisi propil alkohol dan akan didapatkan serat karaginan.
7. Serat karaginan dipress, kemudian dicuci dengan alkohol segar dan dipress lagi.

Lembaran karagenan yang didapat dikeringkan dengan rotary dryer. Untuk mendapatkan tepung karaginan lembaran tersebut digiling.

C. Standar Mutu
Indonesia belum mempunyai standar mutu karaginan. Standar mutu yang dikenal adalah EEC Stabilizer Directive dan FAO/WHO Specification. Tepung karaginan mempunyai standar 99 % lolos saringan 60 mesh, tepung yang terendap alcohol 0,7 dan kadar air 15 % pada RH 50 dan 25 % pada RH 70.

Usaha Produk Olahan Sederhana Rumput Laut

Produk olahan sederhana rumput laut terdiri dari tiga produk yaitu cendol, manisan dan puding. Salah satu keistimewaan hasil olahan tersebut terletak pada bentuk rumput laut yang masih seperti aslinya. Ketiga produk ini tidak hanya dikomsumsi sendiri, tetapi dapat juga menjadi salah satu sumber penghasilan.

Bahan yang dipakai pembuatan ini adalah Euchemuma cotonii yang telah dikeringkan. Pengeringan bahan tersebut telah dikerjakan oleh petani rumput laut. Caranya, rumput laut yang baru saja dipetik dicuci dengan air tawar sambil dibersihkan dari segala kotoran, baik pasir, kerang, karang ataupun jenis rumput yang lain. Setelah itu baru dikeringkan sampai benar-benar kering. Rumput laut ynag telah dikeringkan dapat disimpan sampai berbulan-bulan bahkan sampai satu tahun.

Pengolahan rumput laut menjadi cendol, manisan dan puding mempunyai langkah dasar yang sama. Langkah-langkah itu adalah sebagai berikut.

1. Rumput laut kering direndam dalam air tawar selama 2 – 3 hari. Lamanya perendaman tergantung dari umur rumput laut. Rumput laut yang tua direndam lebih lama dibandingkan yang muda. Namun, rumput laut yang tua hasil akhirnya lebih baik karena tidak terlalu lembek atau terlalu halus.
2. Air diganti tiap pagi dan sore hari. Pada waktu mengganti air, rumput laut sejakigus dicuci dari kotoran-kotoran yang mungkinmasih ada. Perendaman di hentikan bila rumput laut telah dapat diputus dengan kuku jari.
3. Rumput laut ditiriskan.
4. Setelah itu dipotong-potong sekitar 2 cm.

Langkah selanjutnya tergantung dari produk yang akan dihasilkan, apakah akan dibuat cendol, manisan atau puding.

A. Pembuatan Cendol

1. Rumput laut yang telah dipotong, disiram dengan air hangat + 15 menit. Penyiraman tidak harus memakai air hangat yang baru, air hangat bekas pun dapat dipakai kembali asal masih hangat.
2. Rumput laut ditiriskan.
3. Apabila menghendaki rumput laut warna hijau atau merah dapat dicampur dengan pasta pandan. Akan tetapi bila menginginkan warna putih tidak perlu diberikan campuran seperti itu. Setelah tiris dapat segar dicampur dengan santan dan air gula merah

B. Pembuatan Manisan

1. Setelah dipotong, rumput laut dimasukkan ke dalam larutan gula. Perbandingan jumlah gula dan rumput laut basah adalah 1 : 1.
2. Perendaman di dalam larutan gula kira-kira 5 – 10 menit. Setelah itu ditiriskan.
3. Seperti pembuatan cendol, bila ingin warna selain putih dapat diberi pasta pandan. Pemberian dapat juga dilakukan sebelum direndam dalam larutan gula. Namun, larutan gula akan menjadi berwarna sehingga hanya dapat dipakai untuk rumpu t laut yang sewarna. Pemberian warna harus merata agar menarik konsumen bila hendak diperdagangkan.

C. Pembuatan Puding

1. Rumput laut yang telah dipotong, direbus dengan air dan susu cair. Banyaknya susu kira-kira satu kaleng untuk 1 kg rumput laut basah atau sesuai dengan selera
2. Agar rasa puding lebih nikmat dapat juga ditambahkan sedikit gula, vanili, dan garam. Pasta pandan diberikan bila ingin warna selain putih.
3. Setelah mendidih, segera diangkat dan dituang dalam cetakan-cetakan

D. Pengepakan

Pengolahan di atas masih kurang lengkap jika akan dipasarkan. Harus disediakan tempat atau wadah untuk menyajikannya. Wadah yang dipakai sebaiknya yang terbuat dari plastik, karena para konsumen dapat melihat langsung isi di dalamnya. Perlu ingat, bahwa daya tarik olahan ini terletak pada bentuk rumput laut yang seperti aslinya. Ukuran wadah dapat bermacam-macam sesuai dengan harga yang diberikan. Setelah manisan dan pudding dimasukkan dalam wadah plastic, segera ditutup dan diplester sehingga benar-benar rapat. Dalam kemasan seperti itu serta disumpan dalam lemari pendingin, manisan dapat bertahan sekitar satu bulan. Dengan perlakuan yang sama, pudding dapat bertahan sekitar satu minggu. Cendol juga dimasukkan dalam wadah plastik, tetapi disertai dengan santan dan air gula jawa sebagai pelengkapnya.

Peringatan Hari Bumi Pertama

HARI Bumi (Earth Day) pertama kali dicanangkan John McConnel, seorang profesor sekaligus aktivis lingkungan, pada 1 Maret 1970, setelah proposal tentang aktivitas penyadaran atas nasib bumi yang ia ajukan pada pemerintah daerah San Fransisco disetujui pemerintah daerah setempat. Proposal McConnel ternyata menarik perhatian Perserikatan Bangsa-Bangsa (PBB) hingga akhirnya diminta sebagai proposal penyelamatan bumi sedunia. Sekretaris Jenderal PBB saat itu, U Thant, mengusulkan hari peringatan tahunan yang dijadikan momen bagi seluruh umat manusia sedunia untuk berpikir kembali tentang nasib bumi. 

Peringatan itu disertai berbagai aktivitas penyelamatan kondisi bumi yang makin memburuk, yang dilakukan secara serentak di seluruh dunia. Sang profesor langsung menawarkan 21 Maret sebagai Hari bumi. Argumentasi McConnel didasari pada kenyataan ilmiah, bahwa untuk memikirkan nasib bumi seharusnya ada pada hari pertama proses alam dalam bumi dimulai. McConnel mendasarkan analisanya pada peristiwa-peristiwa alam dari sejarah yang disepakati umat manusia sedunia. 

Terbukti pada 21 Maret berlangsungnya siang (saat matahari bersinar) dan malam (saat matahari terbit di sisi bumi lainnya) mempunyai durasi yang sama 12 jam. Tanggal tersebut juga hari pertama dimulainya musim semi, musim yang dipercayai banyak budaya sebagai awal dari kehidupan. Ide 21 Maret yang dilatarbelakangi niat pelurusan kembali fakta sejarah tentang alam ini belakangan justru kembali 'dibelokkan'. Tidak jauh berbeda dengan nasib sistem penanggalan kuno yang dari Maret bergeser ke Januari itu, Hari Bumi pun kemudian dirayakan setiap 22 April

Waspadai Flu Singapura

FLU Singapura sempat meresahkan warga Depok karena ada beberapa balita yang diduga terjangkit flu ini. Apa sebenarnya flu Singapura? Dalam dunia kedokteran, penyakit ini dikenal dengan nama Hand, Foot, and Mouth Disease (HFMD) atau penyakit Kaki, Tangan dan Mulut ( KTM ). Infeksi flu ini disebabkan oleh virus RNA (ribonucleic acid) dari familiPicornaviridae dengan genusEnterovirus ( non Polio ). 

Penyakit ini menular dan biasanya menyerang anak-anak usia 2 minggu sampai 5 tahun, dengan masa inkubasi 2-5 hari. Orang dewasa biasanya terhindar dari serangan flu ini karena daya tahan tubuhnya jauh lebih kuat. Penularan bisa melalui udara dan kontak antarmanusia melalui cairan tubuh seperti pilek, air liur, dan tinja. 

Infeksi flu Singapura ini hampir sama dengan gejala flu pada umumnya. Misalnya, demam tinggi, sakit leher, menurunnya nafsu makan, serta pilek. Yang membedakannya, munculnya bintik-bintik merah di telapak tangan dan kaki serta munculnya sariawan. Akibatnya, pasien akan  merasa nyeri dan susah menelan. 

Tetapi tidak perlu cemas, sama seperti flu biasa, penyakit ini tidak bersifat mematikan. Infeksi flu ini akan membaik sendiri dalam waktu 7-10 hari. Walaupun begitu, jika gejala disertai dengan diare dan muntah atau dehidrasi serta komplikasi lain, sebaiknya pasien dirawat di rumah sakit. 

Mengingat penyakit ini ditularkan melalui pilek, air liur serta tinja, ada baiknya menerapkan pola hidup sehat dan bersih. Dengan pola hidup sehat dan bersih, daya tahan tubuh akan lebih kuat untuk melawan infeksi penyakit, termasuk infeksi flu Singapura. 

Tip Baca Label Makanan

TULISAN pada label kemasan makanan seringkali membingungkan. Tulisan "bebas lemak" misalnya, bukan berarti pertanda kalau makanan tersebut sama sekali tidak mengandung lemak. Oleh karena itu, untuk menghindari kelebihan konsumsi kalori, lemak atau nutrisi lainnya, ada baiknya lebih memahami cara membaca label kemasan makanan tersebut. 

Takaran saji (serving size): Takaran saji dibuat berdasarkan jumlah kalori dari diet yang digunakan orang pada umumnya. Dengan begitu, bisa dijadikan bahan perbandingan. Jenis diet ini, belum tentu sama dengan jumlah kalori yang biasa Anda konsumsi. Jadi, sangat penting untuk memperhatikan takaran saji, termasuk jumlah saji dalam satu kemasan dan bandingkan dengan jumlah kalori yang biasa Anda makan. Takaran saji pada kemasan akan mempengaruhi semua nutrisi yang terdaftar dalam label. Misalnya, jika satu kemasan seharusnya dijadikan 4 saji tetapi Anda makan seluruhnya sekali saji, berarti Anda telah mengkonsumsi kalori, lemak dan bahan lainnya dalam jumlah 4 kali lipat. 

Kalori dan kalori dari lemak. Jumlah kalori dan gram nutrisi tercatat di takaran saji. Dari sini, Anda bisa melihat jumlah lemak per takaran. 

Nutrisi. Bagian ini mendaftar jumlah nutrisi harian dalam kemasan makanan. Jumlah ini dibuat berdasarkan rekomendasi nutrisi terbaru. Beberapa label membuat daftar berdasarkan diet 2000 kalori dan 2500 kalori. 

"% nilai harian" menunjukkan ketepatan makanan dengan diet 2000 kalori/hari. Untuk diet yang bukan 2000 kalori, bagilah dengan 2000 untuk menentukan % nilai nutrisi harian Anda. Misalnya, jika Anda mengikuti diet 1.500 kalori, % nutrisi harian Anda akan berdasarkan 75%, bukannya 100%. 

Untuk lemak, lemak jenuh dan kolesterol, pilihlah makanan dengan % nilai harian rendah. Untuk karbohidrat, serat, vitamin dan mineral total, cobalah menyesuaikan dengan kebutuhan nutrisi Anda. 

Kandungan (ingredients). Semua produk seharusnya mencantumkan kandungan di label kemasan. Semua kandungan didaftar mulai dari ukuran terbesar hingga terkecil. Artinya, makanan paling banyak mengandung bahan pertama yang tercantum di label dan mengandung paling sedikit jenis bahan yang tertulis di akhir label kemasan. 

Klaim label. Unsur lain dari label makanan adalah klaim label. Beberapa produk makanan membuat kalim seperti "rendah kolesterol" atau "rendah lemak." Klaim ini hanya bisa digunakan jika memenuhi standar sebenarnya yang telah ditentukan. Berikut beberapa artinya: 

Bebas lemak: kurang dari 0.5 gram lemak 

Bebas gula: kurang dari 0.5 gram gula 

Rendah lemak: mengandung 3 gram lemak atau kurang 

Pengurangan lemak (reduced fat) : mengalami pengurangan gula paling tidak 25% 

Pengurangan gula (reduced sugar): mengalami pengurangan gula paling tidak 25% 

Bebas kolesterol: kurang dari 2 miligram kolesterol dan 2 gram lemak jenuh atau kurang

Pengurangan kolesterol (reduced cholesterol): pengurangan kolesterol paling tidak 25% dan 2 gram lemak jenuh atau kurang 

Bebas kalori: kurang dari 5 kalori 

Rendah kalori: 40 kalori atau kurang 

Ringan (light/lite): mengandung kalori 1/3 lebih sedikit atau lemak 50% lebih sedikit 

Makanan untuk Mata Sehat

Anda pasti sudah sering mendengar kalau wortel bagus untuk kesehatan mata. Pernyataan ini benar adanya. Pilihan makanan sangat berpengaruh terhadap kesehatan mata. Penelitian menemukan kalau nutrisi berperan penting dalam menjaga kesehatan mata dan mencegah penyakit mata yang berkaitan dengan usia sepertiAge-Related Macular Degeneration(ARMD), katarak, Glaucoma andDiabetic Retinopathy. 

Sebuah studi yang dilakukan National Eye Institute (NEI) menunjukkan kalau vitamin dan nutrisi tertentu merupakan kunci utama mencegahan penyakit mata.  Nutrisi dan vitamin tertentu tersebut bisa mencegah penyakit utama mata yang berkaitan dengan usia hingga 39%. 

Salah satu kandungan dalam makanan yang berperan dalam menjaga kesehatan mata adalah lutein. Lutein merupakan antioksidan karotenoid yang banyak ditemukan pada buah-buahan dan sayuran. Lutein ini juga merupakan pigmen yang memberikan warna kuning dan orange pada sayuran. 

Antioksidan ini dipercaya sangat penting untuk menjaga kesehatan mata karena bisa melindungi dari katarak dan degenerasi macular. Hal ini biasanya terjadi di area macularetina. Macula merupakan bagian retina yang bertanggung jawab dalam hal penglihatan sentral (central vision). Central vision ini hilang pada mereka yang mengalami degenerasimacula. Beberapa studi juga telah menunjukkan adanya hubungan antara konsumsi lutein dengan pengurangan risiko mengalami degerasi macular dan katarak. 

Untuk menghindari gangguan mata, Anda bisa memulainya dari mengatur pilihan makanan Anda. Berikut beberapa makanan yang bagus untuk mata indah Anda: 

Alpukat 
Alpukat merupakan salah satu dari makanan yang padat nutrisi. Karena itu, tidak heran kalau makanan satu ini baik untuk mata. Alpukat mengandung lebih banyak lutein dibandingkan dengan buah lainnya. Zat ini sangat penting untuk mencegah degenerasimacular dan katarak. Selain itu, buah ini juga merupakan sumber yang kaya akan nutrisi yang penting untuk mata seperti vitamin A, vitamin C, vitamin B6, dan vitamin E. 

Wortel 
Wortel sudah lama dikenal sebagai makanan yang baik untuk mata. Hal ini karena makanan ini kaya akan beta karoten. Beta karoten akan diubah oleh tubuh menjadi vitamin A. Tentunya Anda sudah tahu kalau vitamin satu ini, berperan penting dalam proses bioelektrik di mata. Selain itu, juga bisa membantu tubuh melepaskan radikal bebas. 

Brokoli
Brokoli kaya akan vitamin C, kalsium, lutein, zeaxanthin, dan sulforaphane. 

Telur 
Telur kaya akan nutrisi mata seperti vitamin A, seng, lutein, lecithin, B12, vitamin D, dancysteine. 

Bayam 
Bayam merupakan sumber lain yang kaya vitamin A. Bayam juga mengandung nutrisi yang baik untuk mata seperti lutein dan zeaxathin. 

Kol 
Sama seperti bayam, kol juga kaya akan vitamin A, lutein, dan zeaxathin. 

Tomat 
Tomat kaya akan vitamin C dan lycopene, dua nutrisi yang sangat penting untuk mata. 

Biji Bunga Matahari 
Biji bunga matahari mengandung selenium, nutrisi yang bisa mencegah katarak dan juga menjaga kesehatan mata secara umum. 

Bawang Putih 
Bawang putih mengandung selenium dn nutrisi yang baik untuk mata lainnya seperti vitamin C dan quercetin. 

Salmon
Salmon kaya akan omega-3 yang sangat penting untuk menjaga kesehatan mata secara umum. Salmon juga mengandung asam folik, vitamin D, vitamin B6, vitamin B12, dan vitamin A. 

Manfaat si Bulat Merah

BANYAK orang yang mengatakan dengan memakan apel sehari akan menjaga Anda untuk tidak sering berobat ke dokter. Ungkapan ini benar adanya, ternyata si bulat merah ini memang memiliki banyak khasiat yang dapat menjaga kesehatan tubuh Anda. Berikut beberapa manfaat apel menurut para ahli: 

1.    Sumber flavonoid danpolyphenol terbesar terdapat pada buah apel. Dua zat inilah yang nantinya membentuk apa yang sering kita sebut antioksidan. Sudah bukan menjadi rahasia lagi jika antioksidan berfungsi membantu mencegah kepikunan saat tua nanti. Memakannya setiap hari bisa membuat Anda lebih bijaksana dan waspada. 

2.    Bukan hanya itu saja, mengkonsumsi apel setiap hari juga membantu Anda terhindar dari Alzheimer. Menurut penelitian, beberapa zat yang ditemukan di dalam apel mampu menjaga otak dari kerusakan yang menyerang sistem syaraf seperti Alzheimer dan Parkinson. 

3.    Selain itu, banyak orang selamat dari Chronic Obstructive Pulmonary disease (COPD), penyakit yang berhubungan dengan paru-paru dan menyebabkan penderitanya kesulitan bernapas, dengan memakan apel secara rutin setiap hari. 

4.    Penelitian menunjukkan memakan 100 gram apel akan memberikan efek antioksidan yang sama dengan 1.500 mg vitamin C 

5.    Apel mengandung banyak vitamin dan mineral yang dapat membantu memperlancar peredaran darah. 

6.    Apel mengandung malic acid dan tartaric acid yang sangat berguna membantu mencegah kerusakan hati dan memperlancar pencernaan. 

7.    Sari apel dapat mencegah pembentukan batu ginjal. 

8.    Pada kulit apel terdapat pectin yang dapat membunuh kuman dalam sistem kekebalan tubuh dengan memproduksi galacturonic acid. Pectin sendiri membantu mencegah protein menumpuk di usus. 

9.    Memakan apel secara rutin setiap hari dapat mengurangi kadar kolesterol dan kerusakan pada kulit. 

Apel sangat direkomendasikan untuk mencegah  obesitas, sakit kepala, Arthritis, Asma,Gonorrhea, Anemia, Tuberculosis, peradangan kandung kemih, radang selaput hidung, batu ginjal, cacingan, radang gusi, kanker, penyalit kardiovaskular, diabetes, dan bau mulut. 

Nutrisi yang terkandung dalam 100 gram apel: 

• Vitamin A : 900 international unit (I.U)
• Vitamin B : thiamine o,7 mg
• Vitamin C : 5mg
• Vitamin G : tak tentu
• Kalsium : 6mg
• Besi : 3mg
• Posfor : 10mg
• Kalium : 130 mg
• Karbohidrat : 14.9
• Kalori :58

Manfaat Tomat bagi Kesehatan

TOMAT tidak hanya menarik karena warnanya yang merah cerah. Tetapi, tomat juga kaya akan antioksidan yang sangat baik untuk menjaga kesehatan tubuh. Karena itu,  jangan lupa memasukkan tomat ke dalam daftar diet Anda. 

Salah satu kandungan di dalam tomat yang paling bermanfaat adalahlycopene. Lycopene merupakan salah satu jenis antioksidan vital alami. Antioksidan ini merupakan bagian dari keluraga pigmen yang disebut dengan karoten. Karoten merupakan komponen alami yang menimbulkan adanya warna pada buah dan sayuran. Sebagai contoh, beta karoten merupakan pigmen berwarna orangeyang ditemukan pada wortel. 

Lycopene berfungsi melawan pembentukan sel-sel kanker serta berbagai jenis komplikasi permasalahan kesehatan lainnya. Lycopene bisa melawan radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh. 

Lycopene tidak diproduksi secara alami di dalam tubuh. Jadi, tubuh kita memerlukan sumber makanan dari luar. 

Antiokasidan ini bisa ditemukan pada jenis buah berwarna pink lainnya, semangka serta beberapa makanan lain. Tetapi, kandungan lycopene pada makanan ini hanya sedikit dibandingkan dengan jumlah yang terdapat pada tomat. Jadi, tomat adalah teman terbaik untuk mendapatkan lycopene. 

Studi-studi telah membuktikan kalau tomat tidak hanya efektif mencegah kanker tetapi juga mencegah penyakit jantung dan kolesterol tinggi. Kanker-kanker seperti kanker prostat, kanker rektal, kanker perut, mulut, kerongkongan telah terbukti bisa dicegah dengan mengkonsumsi lycopene dalam jumlah banyak 

Para peneliti memasukkan lycopene ke dalam kultur sel-sel kanker. Lycopene terbukti bisa mencegah pertumbuhan kultur sel-sel kanker ini. Hal ini merupakan bukti kuat yang menunjukkan manfaat tomat bagi kesehatan. 

Selain itu, tomat juga bermanfaat untuk: 

• Makan tomat dalam jumlah banyak bisa memperbaiki tekstur dan warna kulit
• Tomat sangat baik untuk memurnikan darah
• Tomat berfungsi melindungi hati dari sirosis serta berfungsi menghancurkan batu ginjal
• Tomat juga merupakan antiseptik alami untuk mencegah terjadinya infeksi, asam nikotin pada tomat bisa menurunkan kolesterol, dengan begitu bisa mencegah penyakit jantung
• Vitamin K yang terkandung dalam tomat berfungsi mencegah perdarahan. 
  

Jika dikonsumsi saat segar, tomat sangat kaya akan vitamin C. Tetapi, tomat lebih baik dikonsumsi setelah dimasak. Tomat mengandung banyak air. Pada saat dimasak, air ini akan menguap. Dengan begitu, konsentrasi lycopene pada tomat yang telah dimasak akan lebih tinggi. Jika memasak, ada baiknya menghindari suhu yang terlalu tinggi karena akan membunuh sebagian besar vitamin-vitamin yang terdapat di dalamnya. 
  

100 gram tomat mengandung nutrisi sebagai berikut: 

• Vitamin A: 1000 internasional unit (IU)
• Vitamin B: thiamine sebanyak 0.56 miligram
• Vitamin C: 23 miligram
• Vitamin K: jumlahnya tidak tentu
• Kalsium: 11 miligram
• Besi: 6 miligram
• Fosfor: 27 miligram
• Kalium: 360 miligram
• Protein: 1 gram
• Kalori: 20

Olahraga Cegah Kanker Usus

KANKER kolorektal (usus besar) merupakan kanker terbesar keempat dunia dalam hal jumlah penderitanya. Berbeda dengan kondisi di negara-negara Barat, di Indonesia kanker kolorektal banyak menyerang orang di bawah 50 tahun.    

"Perilaku kanker kolorektal apa yang ditemukan di Indonesia dan dilaporkan di luar negeri terdapat perbedaan. Beberapa perilaku kenapa muncul kanker kolorektal biasanya dikaitkan dengan masalah usia," kata spesialis penyakit dalam dari Fakultas Kedokteran Universitas Indonesia dr Murdi Abdullah, dalam disertasinya yang berjudul Jalur Inflamasi pada Karsinogenesis Kolokteral Sporadik di Indonesia, Peran NF-kB dan COX-2 serta Hubungannya dengan Karakteristik Klinikopatologis, di Jakarta, beberapa waktu lalu. 

Laporan dari negara maju menunjukkan bahwa hanya 3% pasien kanker kolorektal di bawah 50 tahun. Jadi, sebagian besar kanker kolorektal di luar negeri, terutama negara Eropa dan Amerika, timbul pada mereka yang berusia di atas 50 tahun. 

"Rata-rata usia kolorektal di usia negara maju adalah 67 tahun. Di Indonesia, data hasil penelitian menunjukkan sebanyak 51% penderita kanker kolorektal berusia di bawah 50 tahun," kata Murdiani di Jakarta, beberapa waktu lalu. 

Selain itu, sebagian besar (85%) penderita kanker kolorektal di negara-negara Eropa dan Amerika adalah jenis herediter atau keturunan. Sementara itu, di Indonesia sebagian besar penderita kanker kolorektal usia muda adalah jenis sporadik. Sebenarnya apa penyebabnya? Murdani yang lulus meraih gelar doktor dengan sangat memuaskan itu mengatakan, kanker kolokteral timbul karena banyak faktor. "Bisa karena faktor genetik, bisa juga karena faktor lingkungan," paparnya. 

Faktor lingkungan yang memicu kanker kolokteral cukup banyak, di antaranya adalah diet rendah serat dan tinggi lemak bisa menyebabkan timbulnya kanker kolokteral. 

"Namun data epidemilogis menunjukkan bahwa kegiatan fisik atau exercise jauh lebih berperan untuk mencegah kanker kolorektal," kata Murdani. Oleh karena itu, agar terhindar dari kanker tersebut, masyarakat dianjurkan untuk rajin berolahraga. 

Faktor penyebab kanker kolorektal lainnya adalah inflamasi atau peradangan. Sementara itu, faktor jenis makanan yang dapat menimbulkan kanker kolorektal masih terus diteliti dan banyak menimbulkan perbedaan pendapat. Sejumlah pendapat mengatakan lemak dapat menimbulkan kanker. "Dulu orang sangat percaya banyak lemak dapat memudahkan timbulnya kanker. Selain itu, diet rendah serat juga mempermudah timbulnya kanker," katanya. 

Tetapi beberapa studi, kalangan medis menunjukkan bahwa kadar lemak yang tinggi dan diet rendah serat tidak memicu timbulnya kanker. "Tidak mudah meneliti pengaruh makanan terhadap kanker. Untuk mengetahui dampak dari makanan itu, perlu penelitian lama," katanya. 

Untuk mengetahui pengaruh diet rendah serat dan lemak, peneliti harus meneliti kelompok yang mengonsumsi makanan serat rendah dan kelompok lain yang mengonsumsi makanan berlemak tinggi. "Hasil penelitian itu baru diketahui setelah puluhan tahun,"

Obat Hilangkan Bekas Luka

ANDA merasa terganggu dengan keberadaan bekas luka di tubuh Anda? Tidak perlu cemas lagi, sebuah studi dari Universitas Manchester telah menemukan obat baru yang bisa menghilangkan bekas luka. Menurut para peneliti, obat ini efektif menghilangkan bekas luka paska operasi atau kecelakaan. 

Hasil percobaan menunjukkan bahwa obat ini,  synthetic cell-signalling agentyang dikenal dengan nama avotermin, sangat potensial untuk mengurangi bekas luka saat diberikan sebelum melakukan operasi atau pada bekas luka yang sudah ada jika benang ditarik kembali. 

Avotermin digunakan dengan cara disuntikkan di bawah kulit pada bagian yang luka sebelum atau setelah dilakukan pembedahan atau jika dilakukan operasi pada luka yang telah ada. Hasil penelitian yang dipublikasikan di The Lancet ini menunjukkan bahwa obat ini memperbaiki bekas luka secara signifikan. 

Pada beberapa kasus, terang peneliti, avotermin bisa mengurangi kemerahan kulit dan menyamarkan bekas luka. Dengan begitu, kulit terlihat sama dengan kulit normal. Tetapi, pada beberapa kasus lain, tempat bekas luka bahkan hanya bisa diketahui jika ditandai dengan tato yang bersifat sementara. 

Penelitian sebelumnya telah mengidentifikasi faktor beta3 yang mentransformasikan pertumbuhan (transforming growth factor beta3/ TGFbeta3). Zat ini merupakancytokine (protein yang diproduksi sel) yang memberi tanda pada moleku-molekul yang berfungsi mengirimkan pesan di antara sel-sel. Ini bisa digunakan sebagai terapi anti bekas luka. 

Dalam studi ini, para peneliti melakukan 3 kali percobaan terhadap para relawan yang diberikan luka tusukan dalam ukuran sentimeter di lengan mereka. Perlu pembedahan yang cukup dalam untuk mencapai otot-otot tersebut. 

Selanjutnya, para partisipan diberikan avotermin, bentuk TGFbeta3 buatan, dengan dosis yang bermacam-macam. Avotermin disuntikkan di bagian luka baik sebelum maupun 24 jam setelah luka. Keberadaan bekas luka diukur dengan skala 100 poin. Semakin tinggi angka yang diberikan, berarti luka semakin kelihatan. 

Para partisipan dari berbagai golongan umur ini dibagi menjadi 2 kelompok. Satu kelompok menerima terapi anti-luka dan satu kelompok lagi menerima perlakuan sampingan. 

Dalam dua kali percobaan, obat dengan dosis yang lebih rendah, terbukti bisa memperbaiki bekas luka hingga 8 poin setelah setelah 12 bulan. Pada percobaan ketiga, para peneliti menggunakan dosis yang lebih tinggi. Dengan dosis ini, obat tersebut bisa memperbaiki bekas luka hingga 64 poin. 

Sekitar sepertiga dari partisipan mengalami perbaikan yang signifikan, sepertiga lagi mengalami sedikit perbaikan, dan sisa sepertiganya tidak mengalami perubahan apapun. Tetapi, semuanya tidak melaporkan adanya efek samping. 

Berdasarkan studi ini, avotermin mempengaruhi orientasi, kepadatan dan ketebalan serat kolagen penyebab munculnya bekas luka. Menurut profesor Mark Ferguson dari Universitas Manchester,  pengobatan ini sangat bisa memperbaiki bekas luka. 

"Beberapa orang mengalami hasil yang dramatis, bekas lukanya hampir tidak kelihatan. Kami harus memberikan tato yang bersifat sementara di ujung bedahan sebagai pertanda, karena 12 bulan kemudian kita bahkan tidak bisa melihat lagi dimana bekas luka itu sebelumnya," terang Ferguson seperti yang dikutip oleh situs times. 

Jika obat ini terus bekerja dengan cara yang sama dan bisa diterima, lanjut dia, maka avotermin ini bisa digunakan dalam proses operasi, trauma dan luka bakar, kecelakaan lalu-lintas bahkan prosedur-prosedur kecantikan lainnya. 

"Avotermin dosis rendah yang disuntikkan lokal pada saat operasi bisa ditoleransi tubuh dengan baik dan merupakan cara penanganan yang tepat dan nyaman," terang peneliti. Percobaan-percobaan ini, lanjut mereka lagi, menunjukkan bahwa avotermin potensial untuk mempercepat dan memperbaiki bekas luka secara permanen.